很多人都喜欢吃甜食，以前的时候都是过生日的时候才可以吃蛋糕，而现在人们的生活条件提高了，平时也可以吃蛋糕。那么爱里蛋糕店是不是全国连锁的?蛋糕店怎么开?

　　1、找一处挨着写字楼的店面

　　一般蛋糕店里面不仅仅只有蛋糕还有别的小点心，挨着写字楼的好处就行，有的人上班累了或者有下午茶的时间就可以去店里面买点蛋糕吃，所以找一处这样的店面，不用犯愁客流量。

　　2、装修店面甜美风格

　　既然是开蛋糕店，那么就得是那种甜美风格，粉色的感觉，或者童趣的气息，这样比较符合蛋糕店的气质，墙上挂上点木质花篮，然后灯光要是那种暖暖的灯光，一进门就觉得很温暖。

　　3、准备蛋糕花样图册

　　蛋糕店最主要的是生日蛋糕，所以要准备一本蛋糕花样的图册给客户们挑选，样式要多一些，分门别类，比如水果蛋糕、卡通蛋糕、祝寿蛋糕、还有尺寸，一般六寸、八寸、十寸的都分好。

　　4、找好师傅，配上价格

　　蛋糕店要有糕点师傅，如果自己喜欢做蛋糕也有经验的话，那么就可以自己做，如果自己没有手艺的话，就要找好糕点师傅，然后蛋糕和点心都挂上牌子，确定好市场价格写上去。

　　5、摆个小桌椅

　　如果蛋糕店空间比较大，有多余的地方可以摆放一个台子或者桌子，然后配上两三个凳子，这个就可以拿上蛋糕和点心在这里面吃，相当于下午茶了，给人们提供一些方便也是很不错的。

　　做餐饮的话需要做好卫生的哦，因为蛋糕是比较容易过期的，因此卫生是开店的基础哦。餐饮的话还是需要注意的哦。

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