柴家铁板鸡排--隶属于“柴海晶峰餐饮”有限公司，创于1998年，原产地在辽宁省海城市南台镇，在这小镇上生意火爆，天天排队，家喻户晓，柴家铁板鸡排的创始人柴万军先生在过年时走亲访友，交谈时一次机遇，让他决定来到哈尔滨去开创一片鸡排天地，可是一来到这（大学城小吃街）全是卖鸡排的，而且都是卖油炸的鸡排，根本没人买铁板鸡排，柴先生并不死心，一直坚持了大半年，买过柴家铁板鸡排的人都说好吃，大学生口口相传，最后街上卖炸鸡排的人几乎都出兑了，柴家铁板鸡排由一个小摊位变成了两个摊位大摊位，半年的时间柴家铁板鸡排的名号就彻底打响了，彻底的火了。现在一直流传，江北有一绝：“柴家铁板鸡排”。现在江北百分之八十以上都吃柴家铁板鸡排，很多大学生在向同学介绍时，都说：“柴家铁板鸡排，你要是没吃过，你来江北大学城”尝尝味道。
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