对于米线这一产品,相信大家都是很了解的了吧?无论是云南风味的过桥米线、还是贵州带有民族风情的地域米线,都满足着不同消费者们不同的需求。在众多米线加盟的品牌中,老八米线一直以来都深受消费者的欢迎,也是投资者们想加盟的品牌,那老八米线加盟利润怎么样?如何有效的提高加盟店的营业额?
来源于宝鸡的老八米线,起初只是一个路边小摊,由一位叫做老八的人创立而来,自成立之初,就坚持着三大原则,分别是货真价实、质量第一以及老老实实做人,从而使得每一位进店的消费者们尝到更健康、营养的米线。
老八米线作为一个知名的加盟项目,目前后悔加盟了老八米线的情况没有出现,纵观整个餐饮市场上,老八米线的开店成功率还是非常高的,据众多加盟商的反馈,每一家加盟店的生意都是非常不错的,并且丰富的产品种类可以满足众多消费者的需求,是一个可以挣钱的好项目。
另外加盟老八米线,总部还会为大家提供一条龙似得服务,就算大家没有一定的经验,也没有关系,加盟老八米线,从店前、店后都有专业的团队为大家服务。
老八米线加盟利润怎么样?在一家30㎡的老八米线加盟店当中,经过调查,它的店内人均消费是在10元、日客流量则是平均在了170人,这样下来,便能够得到1700元的日营业额以及5.1万元的月营业额。
当然,要想知道老八米线明细,还需要算进68%的品牌毛利率,减去每个月7000元的房租费用、减去每个月7500元的人员工资以及每个月800元的水电杂费,才能够得来1.94万元的这个月净利润值,按照这个情况发展下去的话,一年下来,这家小小的老八米线加盟店当中,便能得来23.28万元的一个数值。
如何有效的提高加盟店的营业额?
1. 熟悉点菜与菜单:老八米线店员在引导顾客点单时要熟悉自己店内的产品菜单,在点单过程中,当顾客不能决定要什么时,店员可供给建议,先建议平时卖的比较火爆的老八米线产品。
2. 清楚点单与清单的程序:当老八米线店接到单后,老八米线店应该在五分钟内出成品,前台接待的店员要快速打好包,叮嘱顾客喝的注意事项,还要注意老八米线产品的新鲜程度。由于老八米线产品的不同,打包的顺序也不会完全相同,比如一些奶盖产品就是用透明的盒子加装,波霸一类的产品就直接塑封,这也需要老八米线店员清楚包装的流程,以及和制作人员的相互配合。
3. 顾客要求退单、换单与点单后的征询:一般来说,顾客要求退单和换单大致有这样几种情况:老八米线产品味道有问题,如确实如此,那就是属于老八米线店自身的问题,店员应无条件退单,并诚恳地向顾客表示歉意。二是说没有时间等了,这时店员应立刻与后台制作人员说明,尽可能先做,三是顾客自己点的单,要求退单这种情况;若所点的老八米线是否已经制成半成品或成品,如果制成不给予退,应向顾客阐明道理。
总之,如果要想让顾客满意,就应该让老八米线店的点单人员和制作人员相互配合,在顾客点单完后主动询问顾客对老八米线产品的评价,及时反响给店长,只有一起分析问题、解决问题,才能使老八米线店工作做的更好。
老八米线经过不断的发展,已经是一个知名的品牌,相信有很多人都想加盟老八米线,但是每一个投资者的经济条件都是不一样的,总部也是为了方便众多投资者的加盟,分别制定了不同的加盟方式,有单店加盟、直营店连锁加盟和区域代理等这三种方式。
其中单店加盟的方式,是非常受大家欢迎的,因为单店加盟的形式,又根据开店面积的不同,制定了三种不同的加盟店型,这样大家选择起来会更加的方便,可以根据自己的方式,选择合适的加盟店型。
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