肥猫烤鱼豆豉烤鱼以五香干豆豉作配料,以辣椒、黄酒、姜粉等调料烹制而成,香味浓厚。在家庭里做下饭菜食用,在酒席上做调味菜和压桌菜食用,很为人们所喜爱。麻辣、鲜香、爽嫩是肥猫烤鱼极品麻辣烤鱼的特色,其味道鲜美,酱香型,越卤越香。
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