我的地盘听我的？当心走入连锁加盟误区

　　己所不欲勿施于人，这句话换个角度来诠释：我们每个人都有自己的想法，自己喜欢的不一定的是别人也会喜欢的。餐饮连锁品牌之所以会靠着一种成功的模式做大做强，除了本身的产品质量过关以外，和其在消费者心中形成的熟识化风格也有很大的关系。

　　所以，小编在这里对即将踏入或是已经踏入餐饮加盟行业的创业者说的是：记住己所不欲勿施于人这句话，餐饮加盟并不是我的底盘听我的，小心走入经营误区，换来得不偿失的结果。

　　有这样一个例子，一个看到餐饮行业十分红火创业者加盟了一项在当地有着不过口碑的餐饮加盟品牌连锁店。在经营的装修和定位上，他自有一套，并没有按照总部的思路来实施，反而是按照自己的思路打造了一家自认为时尚高大声的加盟店。结果正式开业以后才知道，尽管小店突出了自己的特色，但是大多数顾客都是冲着连锁品牌的口碑来的，看到他的加盟店和以往看到的品牌店风格大不一样因此流失了很多顾客，经营业绩也十分惨淡。

　　不可否认的是，虽然突出自己的特色有一定的竞争优势，但是也要注意的是如何凸显才适度，切勿掉如了餐饮加盟的误区，一味的认为我的地盘听我的就行了。下面，小编就为大家总计一下餐饮加盟创业比较容易走进的误区，以使大家有所警醒：：

　　误区1：一味追求高大上品牌。很多人比较好面子，对于包子、早点这样的早餐系列小吃加盟品牌显得十分的不屑一顾，往往将品牌定位在高大上层次上。但是这些创业者不知道的是，小品牌投入小，收入大，往往在很短的时间内就能收回成本甚至赚的盆钵满钵。虽然说热爱是成功经营的基础，但在选择加盟项目上只遵从自己的个人爱好是不明智的，这一点创业者们一定要谨记。

　　误区2：被表面化数字蒙蔽。很多创业者在选择投资品牌时往往将过多的目光放在了加盟优惠、盈利利润前景上，这固然无可厚非，但错就错在，很多创业者并没有追究数字背后特许商究竟从你这里赚去了多少钱，也不考虑特许商许诺的利润有没有实现的可能。这样一来，很可能造成的盲目投资的后果。

　　误区3：我的地盘有时候也不是我说了算。餐饮加盟连锁品牌本身就有复制化经营的成功经验，创业者要想突出自己的特色很有必要和总部取得联系，切勿像文章出现的例子一样，擅作做主地添加自己的想法，这样很可能不破坏了原有的品牌形象，换来得不偿失的局面。

　　经营的学习并不是一朝一夕的事情，餐饮加盟创业者需要知道的是：多考察、多沟通、多思考，切忌盲目改变，多和总部沟通，说出自己的想法，共同探讨改变的可行性，这样才不至于多走弯路。

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