有粉有汤有风味？看湘粉加盟怎么旗开得胜？

　　俗话说的好“南粉北面”，有着正宗地方特色的小吃一直为人们所津津乐道。时下最流行的美食，不同寻常的米粉，不一样的味道，看加盟湘粉世家餐饮品牌的郑传升是如何将一家有着湘西特色的小店经营得风生水起的。

　　说起郑传升的成功经历，可谓是一波三折。30岁的他在辞别了10年的打工生活之后，将目光投向了火爆的餐饮加盟市场，想要利用自己为数不多的存款在餐饮行业打出自己的一片天。但是，理想是丰满的，现实是残酷的，因为实现没有对做好充分的调查，在选择加盟商的时候出现了大的纰漏，加盟总部只是一个空壳子，交了一部分定金后在具体的经营开店事项上迟迟没有着落，这时候郑传升才知道自己受骗了。

　　看到手里的钱缩水了有近一半，郑传升的心里是非常失落的,妻子也对他诸多埋怨，第一次创业就这样落幕了，他又重新回到了打工生活中。这一次，有过一次创业失败的郑传升开始学着市场调查了，他一边打工以便调查比较好的餐饮加盟创业项目，自己上网找项目，让妻子也帮着自己留心。他想着，这次打工挣来的钱再创业一定要选一个信得过的品牌，绝对不能再上当了。

　　了解到很多一部分的人都对特色小吃比较感兴趣，郑传升决定将餐饮加盟项目定位在特色小吃上，但是，做什么小吃比较好呢?因为妻子是湘西人，想着妻子老家的米粉一直有不错的口碑，他看到过多加米粉店都有着非常好的客源。而且，做妻子老家特色小吃，在口味上和品牌选择上还能有更多的参考。就这样，和妻子商量后，他们回到了湘西老家，在与老家人的沟通中、从一些外出回乡年轻人的交谈中，他发现，湘粉世家一品牌在市场上有着不错的口碑，尤其湖南、武汉，门店的生意都十分不错。通过网络、电话和现场考察等，郑传升终于确定这家品牌是真的有实力，不是骗人的。但是，考虑到湘粉世家定位与中高端消费群体，加盟费用超出了预期，这让郑传升很是为难。在与总部进行了多次沟通后，结合郑传升的情况为他提供了分期支付的政策，总部先帮助郑传升将加盟店开起来，经营后再分批支付加盟费用。

　　就这样，一家承载着郑传升创业梦想，经历几番周折后的特色米粉加盟店终于开业了。因为总部的前期宣传十分到位，再加上开业期间的大幅度优惠，尤其是顾客对木粉的口味表示好评，这使得郑传升的小店赢得了旗开得胜。

　　有了好的来头，郑传升心里悬着的大石头终于落了地。接下来，他将注意力都放在了产品质量上，使用总部统一配送的原材料，注意小店的整齐卫生，借助地方正宗的口味和快速的出餐，在周围赢得了不错的口碑。看着生意一天天变好，郑传升想着，等到收回了成本，盈利多了，再雇佣几名服务员，自己和妻子就不用这么忙碌，他憧憬着以后的生活会越来越好…….

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