加盟品牌咖啡店怎么样?随着生活品质的提升,越来越多的人想要在休闲时喝一杯咖啡,静静的冥思,咖啡加盟市场份额急剧扩大,很多创业者都将目光投向了咖啡加盟。而在咖啡加盟项目中,品牌咖啡店有着忠实的消费群和市场口碑,那么,加盟品牌咖啡店赚钱吗?
品牌咖啡店的盈利模式
当咖啡与品位、文化联系在一起,它就从 餐饮业跨入文化与商业领域。品牌咖啡店赚钱靠的不是咖啡,正是一种咖啡文化。目前,国内市场的咖啡品牌主要分为欧美系、韩系、台湾系咖啡。无论投资哪一类咖啡,启动资金均要百万元起步。不过,数百万元的投入回报却不是从售卖咖啡开始的。
加盟品牌咖啡店赚钱吗?据了解,星巴克赚钱业务为会员卡及咖啡周边产品。据一位曾经在星巴克工作过的工作人员表示,星巴克方面对每日会员卡销售有一定要求,但咖啡销售杯数没有那么在意。时至今日,依然没有品牌能够完全挑战星巴克。不过,咖啡巨头的核心盈利点却不再是咖啡。
星巴克靠什么赚钱?星巴克给会员卡命名为星享卡,售价为88元,赠送咖啡邀请券、升杯等多重优惠。会员每消费50元即可获取一颗星星作为积分。当星星达到25颗时,会员卡升级为带有会员署名的金卡,享受每消费十次获取一杯免费咖啡等优惠。不过,星享卡积分会定时清零,想保住会员等级和更多优惠需要不断在星巴克消费。品牌咖啡店加盟赚钱吗?以金卡会员为例,星巴克一张卡一年需累计消费1250元次年才可保持会员等级。为了保住等级,在多个咖啡品牌出现时,星巴克会员会不自觉的选择一杯星巴克放弃其他品牌。
只靠咖啡赚钱难盈利
在中国市场上,如果你单卖咖啡是赚不了钱的,是加上简餐系列,或者加盟像Waffle Bant(华夫班特)咖啡连锁这样既售卖咖啡又售卖正宗比利时华夫饼、冰激凌等其他特色产品的加盟连锁店。
加盟品牌咖啡店需走出只卖情怀的误区
很 多人开咖啡店就是为了圆自己儿时的梦想,或者为了自己心中的文艺情节,在开咖啡店前并没有周密的计划书,这样就给开店留下了隐患。品牌咖啡店加盟赚钱吗?咖啡店因为本身的经营特 性,对店主要求更高,除了情怀,还需要有专业的咖啡知识,管理和营销也是不可缺少。如果只是注重情怀而忽略了咖啡本身是很难长久的良性运营咖啡店。
加盟品牌咖啡店,不仅要复制,还有形成自己的经营风格
在经营上最重要的是要有自己的风格。比如说店铺内的设施要有统一行,古树风格,金属风格,田园风格等等,多些资金就找人坐场弹钢琴,玩玩小提琴等优雅之作,没资金就用音响代替,放些轻音乐什么的。品牌咖啡店加盟赚钱吗?店铺的内外设置要精心打扮,多花心思会给顾客带来别样的感觉,当然也会让自己的店铺统一起来自己的消费群体。
加盟品牌咖啡店需要较大的投入,回本时间也也相对长一点,而且品牌咖啡店的赚钱经营策略也非常重要,广大投资创业们一定要量力而为,三思而后动,从而避免创业失败。
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