巴庄火锅加盟费多少钱?开火锅店如何让顾客主动等位?

　　火锅这种美食在大家生活中占据的分量是比较大的，为此市面上才会出现那么多不同的火锅品牌。巴庄火锅作为其中一个比较不错的项目，一直以来在市场上的发展都是比较不错的，吸引着不少投资者的加盟，感兴趣的就一起来看看巴庄火锅加盟费多少钱?开火锅店如何让顾客主动等位?

　　巴庄火锅加盟费多少钱?这一品牌的加盟费在15-50万元之间，根据每个城市的消费水平不同，加盟费会有所差异。我们来看看不同城市投资不同的加盟店，所需要的总投资费用是多少。

　　县级城市：投资200平方米加盟店，加盟费15万元，房租每月6000元，装修费600元/平方米，设备费4万元，前期原材料费4万元，广告宣传费1万元，开业费用1万元，人员工资2500元，流动资金3万元，总投资49.9万元。

　　地级城市：投资250平方米加盟店，加盟费20万元，房租每月8000元，装修费600元/平方米，设备费5万元，前期原材料费6万元，广告宣传费1.5万元，开业费用2万元，人员工资3000元，流动资金4万元，总投资70.2万元。

　　省会城市：投资300平方米加盟店，加盟费50万元，房租每月10000元，装修费600元/平方米，设备费8万元，前期原材料费8万元，广告宣传费2万元，开业费用2万元，人员工资3500元，流动资金5万元，总投资119万元。

　　顾客流失，是火锅店口碑跌落的开始，亦是门店人气骤降的关键性原因。那你知道顾客通常都是因何原因流失的吗?一般来说，造成顾客流失的原因有两大类，一类是餐品差、服务差，消费体验不佳，而另一类则是顾客等位时间过长，从而造成了消费者的流失。

　　前者，我们需要升级店面的产品和服务来锁住顾客，而针对后一个问题所导致的顾客流失，我们该怎么办呢?下面就来看看开火锅店如何让顾客主动等位?

　　1.强塑口碑，加强吸引

　　有不少人认为，顾客愿不愿意排队消费，主要是看当日的心情和心境，如果心情好的话，花时间排一下队无妨，而如果当日行程较满，心情不甚愉快的话，他们则不会在排队上耗费时间。但其实，顾客是否愿意排队不单单与心情有关，更重要的是顾客心里有一把秤，会衡量品牌是否值得排队。如果我们能强化品牌口碑，通过产品、服务、环境的特色来引起顾客消费好奇的话，即使排队排到天黑，顾客也没有一句怨言。

　　2.增值服务，打发时间

　　一般来说，火锅的平均翻台时间为1—2小时，即顾客用餐一到两小时之后，便会自行离去，迎来下一桌客人。而在火锅消费高峰期的时候，店内可用餐桌数有限，人们免不了要在外等候数十分钟，而等位的这段时间里，如何才能让顾客保持耐心呢?我们建议可以推出一些增值的服务，比如美甲服务，又或者猜谜赢礼品的游戏等等，通过游戏、休闲的方式，加速时间的流失，从心理上减轻等位的枯燥感。

　　3.等位回馈，心满意足

　　虽然火锅不是快餐，但是人们依旧希望能快速地享受美味，而不是在店外傻傻等候，当门店满客时，顾客既可以选择继续等位，同时也可以选择去附近其他门店消费，这时想要留住顾客，我们除了要提供增值服务外，还得看你是否设置了等位激励机制。像此前某家火锅店就推出了等位回馈制度，让顾客用等位时长来换取相应的折扣，既弥补了顾客心理上的不适，同时这种方式又可以成为一种门店的特色福利，来增强品牌的核心竞争力!

　　以上就是巴庄火锅的相关分享了，希望能对你有所帮助，如有其它疑问，可给我们留言，一起交流学习!巴庄火锅作为重庆市非物质文化遗产，已经拥有1000多家门店，连锁规模呈现大、快、强的特点，是能为你提供专业指导、技术扶持的专业火锅加盟品牌，如有想从事火锅加盟的朋友，可到巴庄火锅总部来实地考察，我们随时恭候你的光临!

　　巴庄火锅加盟费多少钱?开火锅店如何让顾客主动等位?上文就是围绕这两大问题做出的分析，面前的你现在还有什么不明白的吗?如果面前的你现在想要开家火锅店的话，就不妨加盟这个品牌吧!

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